Alla inlägg den 14 september 2008

Av Anna - 14 september 2008 15:39

1/5 paket jäst

5 dl vatten

2 tsk salt

2 msk olja

3 dl havregryn

1 dl krossat linfrö

9-10 dl vetemjöl


Rör ut jästen i lite av det kalla vattnet. Tillsätt resten av vattnet, salt,olja, havregryn och linfrö. Rör om och låt svälla ca 15 min. Tillsätt vetemjölet men spara ca 1 dl till utbakning. Arbeta degen ca 5 min i maskin. Strö över lite vetemjöl låt jäsa överteckt i ca 1 tim. Ta upp degen på arbetsbänk och knåda smidig med resten av mjölet. Dela degen i 2 delar. Forma bröden till ovala bröd (jag gjorde som tekakor)  Lägg bröden på bakplåtspappersklädd plåt jäs i ca 30 min. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25min. Jag gräddade tekakorna i ca 15min.


ANNONS
Av Anna - 14 september 2008 15:36

Det gick inge bra i går och det är på väg åt samma håll i dag med. Har tröttnat på allt känns ändå som om jag aldrig kommer att gå ner mina futtiga kg som jag vill ner. Har bakat nytt gott bröd som finns på ICAs havregrynspaket.

ANNONS
Av Anna - 14 september 2008 09:28

Frukost: fralla och kaffe = 3p

Mellis: apelsin

Lunch: macka = 2.5p

Mellis:

Middag: pizza och sallad = 10p

Kvällsmål: macka = 1.5p


Dagens points 17 av 17

Dagens steg hade ingen stegräknare på mig idag

Tidigare månad - Senare månad
Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se