1/5 paket jäst

5 dl vatten

2 tsk salt

2 msk olja

3 dl havregryn

1 dl krossat linfrö

9-10 dl vetemjöl

Rör ut jästen i lite av det kalla vattnet. Tillsätt resten av vattnet, salt,olja, havregryn och linfrö. Rör om och låt svälla ca 15 min. Tillsätt vetemjölet men spara ca 1 dl till utbakning. Arbeta degen ca 5 min i maskin. Strö över lite vetemjöl låt jäsa överteckt i ca 1 tim. Ta upp degen på arbetsbänk och knåda smidig med resten av mjölet. Dela degen i 2 delar. Forma bröden till ovala bröd (jag gjorde som tekakor)  Lägg bröden på bakplåtspappersklädd plåt jäs i ca 30 min. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25min. Jag gräddade tekakorna i ca 15min.

 

Angel

14 september 2008 17:18

Oj vad gott det låter...

Angel

http://angelwings.bloggagratis.se

 

Din vän N

15 september 2008 07:55

Tack för provsmakningen, brödet var jättegott.

Kram N

 

Angel

15 september 2008 10:17

Du har en utmaning hos mig...kom o kika

http://angelwings.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu har jag tröttnat på bloggagratis och har flyttat till annassmalaliv sidan är inte riktigt klar och jag är ej så haj på wordpress än men det kommer väl....

Frukost: macka och kaffe Mellis: äpple Lunch: köttfärssås och spagetti Mellis: Middag: soppa och toast Kvällsmål:   Dagens steg 12991 Dagens motion rask prommis i 62 min och 75 min cirkelträning med styrka   ...

Känner att jag är inne i en period då jag är sugen på allt skulle kunna äta massor av godsaker. Men jag försöker att låta bli det men det är svårt. Men ibland så slinker det ner en liten godis bit. Hoppas det värsta suget snart går över, för jag hata...

Frukost: hembakt bröd och kaffe Lunch: Kycklingburgare och potatismom och sallad Mellis: apelsin Middag: köttförssås och spagetti Kvällsmål: grap och macka   Dagens steg 12107 Dagens motion morgon prommis med stavar 30 min rask 30 min på ct ...

Frukost: fralla och kaffe Mellis: apelsin Lunch: tunnbrödrulle med korv Mellis: bulle Middag: kyckling sallad och bröd Kvällsmål: macka   Dagens motion 1 timmes rask prommis med stavar ...